卤三国带您了解—卤菜也有假 卤三国带您了解--卤菜也有假 如今这社会,什么都有假的,有时候甚至怀疑还有没有什么是真的。对于卤菜行业,卤三国带您了解--卤菜也有假。我们都知道,现在出现了很多例如:把猪肉变成牛肉,鸭子瞬间变成鹅的例子数不胜数,我们在这个充满骗局的社会中我们消费者还能买到真正的肉吗?现在就让卤三国负责卤菜技术培训的师傅们给讲解一下卤菜该如何分辨真伪? 一看颜色 正宗卤菜颜色很自然,绝对不是非常鲜艳的,太鲜艳的一般都是加了人工色素,这样的卤菜吃不得。 二闻味道 一般来说,符合要求的卤菜味道闻起来很醇正。如果卤菜闻着非常香或者有一股很闷人的肉味,就很可能添加了一些添加剂。 三直接尝 尝要靠经验,正宗卤味入口香味很正常,没有奇怪的味道,并且是越吃越香。 听过卤三国大师傅们的介绍,还真是让我有种恍然大悟的感觉,其实这些都是我们平时看到的,只是我们没有注意到这些细节罢了。 安徽卤三国创业项目餐饮管理有限公司 (联系我时,请告知从企业招商网看到的信息,将获得最优质服务)